1. Осуществлять контроль за деятельностью производственных подразделений Организации:-по обеспечению соответствия готовой продукции требованиям нормативной документации -по обеспечению санитарно-гигиенического режима -осуществлять контроль за проведением мероприятий,направленных на обнаружение и уничтожение вредителей. 2.Проводить лабораторные анализы готовой продукции,согласно действующих в отросли и на предприятии стандартов и ТУ , (а так же, технологических инструкций,контролируемых параметров при технологическом процессе). 3. Оформлять документы,удостоверяющие качество готовой продукции 4. Анализировать всю необходимую информацию и показатели качества, характеризующие выпускаемую продукцию,принимать меры по предотвращению выпуска готовой продукции, не соответствующей требованиям НД. 5.Участвовать в разработке и осуществлении мероприятий по повышению качества продукции. 6. Принимать участие во внедрении наиболее совершенных методов контроля. 7. Принимать участие в разработке методик и инструкций по текущему контролю качества 8. Вести документацию по качеству готовой продукции 9. В процессе трудовой деятельности соблюдает правила,нормы и положение по ТО и пожарной безопасности.

Выполняет анализы, предусмотренные стандартами, техническими условиями, технологическим регламентом производства. Следит за исправным состоянием испытательного оборудования, средств измерения в лабораториях и принимает меры по устранению неисправностей, сообщает начальнику лаборатории. Производит регистрацию, необходимые расчеты и записи результатов анализов в лабораторных журналах по установленной форме. Своевременно и качественно проводит работы по приготовлению растворов. Выполняет внеплановые анализы по заданию начальника лаборатории. Следит за чистотой рабочего места, сохранностью лабораторной посуды, наличием необходимых растворов и реактивов для проведения анализов. Соблюдает правила техники безопасности, противопожарной безопасности, экологической безопасности и внутреннего трудового распорядка.

Подготавливать тару к фасовке.Укладывать фасованный продукт в гофрокороба.Перемещать тару,упаковочный материал и упаковочные изделия внутри кондитерского цеха.

Биологический, Инженер по специальности "Биотехнология"