1. Отбирать пробы и контролировать санитарно-гигиеническое состояние воды, воздуха, сырья, упаковочных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованиями нормативных документов на методы анализов.
2. Обеспечивать правильную эксплуатацию и своевременную калибровку микробиологического оборудования в соответствии с требованиями, указанными в руководстве по эксплуатации.
3. Готовить необходимые реактивы, питательные среды и посуду к работе. Контролировать их расход, сроки и условия хранения.
4. Осуществлять входной контроль сырья, упаковки, питательных сред.
5. Анализировать результаты микробиологических исследований и вносить их в соответствующие журналы.
Требования:Желателен опыт работы на производстве, санитарная книжка обязательна
Условия:1. Постоянное место работы.
2. График работы 2/2 с 6.30 до 18.30.